Prodotti — Pane, Focacce e Dolci Artigianali

Artigianalità ogni giorno

Dal forno alla vostra tavola

Tutti i nostri prodotti vengono preparati quotidianamente nel laboratorio di Via Pablo Picasso. Utilizziamo lievito madre, farine selezionate e ricette di famiglia che rispettiamo da oltre cent'anni.

Il cuore del forno

Pane Artigianale

Il pane è la nostra essenza. Ogni mattina sforniamo una vasta gamma di pani, ognuno con la sua personalità e le sue caratteristiche. Il profumo che fuoriesce dal laboratorio alle prime ore è la nostra firma nel quartiere.

I nostri impasti lievitano lentamente, seguendo ritmi naturali. Questo garantisce un pane più digeribile, saporito e durevole.

✦ Michetta parmigiana — croccante, leggera, irresistibile
✦ Filone con lievito madre
✦ Ciabatta alle olive e rosmarino
✦ Pane di segale integrale
✦ Pane ai cereali e semini misti

Salati e preparati

Focacce & Prodotti Salati

Tra i nostri prodotti di punta, la focaccia ligure è un grande classico che ha conquistato i palati parmigiani: alta, soffice e lucida d'olio, si vende a tranci nel nostro bancone ogni mattina.

Non meno apprezzato è il nostro erbazzone, preparato con erbette fresche e parmigiano reggiano, una ricetta della tradizione emiliana che rispettiamo con cura. Completano l'offerta salata i piatti pronti vegetariani: ideali per un pranzo veloce senza rinunciare al gusto.

✦ Focaccia ligure all'olio d'oliva
✦ Erbazzone reggiano con erbette e parmigiano
✦ Pizza bianca e rossa al trancio
✦ Torte salate con verdure di stagione
✦ Piatti pronti vegetariani da asporto

Focaccia ligure e prodotti salati del Forno Trieste Parma

Dolci tentazioni

Pasticceria Artigianale

La nostra proposta dolce spazia dai classici della colazione alle torte da occasione speciale. Ogni dolce è preparato con burro fresco, uova, cioccolato di qualità e frutta di stagione.

Siamo particolarmente attenti alle esigenze dei clienti con intolleranze: la nostra linea benessere include dolci senza zucchero aggiunto, senza lattosio e preparazioni pensate per chi segue diete particolari, senza sacrificare il gusto.

✦ Croissant e brioche al burro
✦ Torte farcite di crema e frutta
✦ Crostate di marmellata artigianale
✦ Biscotti tradizionali e frollini
✦ Linea benessere: senza zucchero, senza lattosio

Per le occasioni speciali

Vassoi e Buffet

Organizzi un evento, una riunione o una festa? Il Forno Trieste prepara vassoi misti e buffet personalizzati su ordinazione, con una selezione di pane, focacce, salatini, tartine e dolci adatta a ogni occasione.

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Buffet da Lavoro

Vassoi di finger food, tartine e tramezzini per riunioni, aperitivi aziendali e coffee break.

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Ricorrenze & Feste

Torte personalizzate, vassoi di dolci assortiti e pane decorato per compleanni, battesimi e cerimonie.

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Ordinazioni

Contattaci con anticipo per grandi quantità, prodotti personalizzati o esigenze alimentari specifiche.

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Tutto fresco, ogni mattina

Vieni in Via Pablo Picasso 5 dal martedì al venerdì e il sabato mattina. Il bancone è sempre rifornito di prodotti appena sfornati.

Orari e mappa